Brownies Diferentes y Originales

Brownies Diferentes y Originales

Si te gusta el chocolate en versión brownie, ¡atrévete con estas propuestas!Los brownies o bizcochos de cacao, se han convertido en un clásico de la carta de postres de los restaurantes. Si te gusta hacerlo en casa, aquí tienes unas ideas que quizás no se te hubieran ocurrido.

Decir o leer la palabra brownie es algo ya usual entre nosotros, incluso si no sabemos inglés. El brownie o bizcocho de chocolate se ha convertido en un imprescindible en nuestros menús, aunque su origen sea de Estados Unidos.

Es sencillo de hacer, y tiene un ingrediente básico: El chocolate. Lo que le da personalidad es su textura sedosa, no es lo mismo que el clásico bizcocho de chocolate. Normalmente se sirve templado y tiene frutos secos. Se usa poca levadura y la hidratación del bizcocho es mucho mayor, por lo que se convierte en jugoso, con un intenso sabor a cacao.

Te animo a que pruebes conmigo estos tipos diferentes de brownie, saludables y para poder pecar de vez en cuando, pero originales y sencillos de hacer.

Puedes hacerlos una tarde de domingo y conservarlos en la nevera por una semana, no pierden textura ni sabor.

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