Pintxos y Entrantes

En nuestra cultura es imposible no empezar la comida con un buen entrante, y si es saludable, mejor que mejor. Menos elaborado o más gourmet como puede ser un pitxo o una tapa, es verdad que el cuerpo nos pide un primer plato. Prueba estas recetas que son para chuparse los dedos. Fáciles y creativas, te sentarán bien.

Caldo de Bardana, Alga Wakame y Calabaza

enero 29, 2021

Caldo de Bardana, Alga Wakame y Calabaza Este es un caldo de bardana es un caldo fácil que puedes hacer…

Sopa de Ortigas con Verduras de Raíz y Algas

enero 28, 2021

Sopa de Ortigas con Verduras de Raíz y Algas Me encanta descubrir plantas como las ortigas, que tenemos a nuestro…

vichysoisse de calabacin con hierba luisa y menta

Vichysoisse de Calabacín Templada con Hierba Luisa y Menta

agosto 21, 2020

Vichysoisse de Calabacín con Hierba Luisa y Menta Un cuenco de sopa caliente de calabacín para comenzar el almuerzo o…

chupitos de sopa de remolacha y pepino con agua de mar

Chupitos Remineralizantes de Remolacha y Pepino

agosto 21, 2020

Chupitos Remineralizantes de Remolacha y Pepino La remolacha es una verdura de raíz con un sabor bastante dulce. A mí…

ensalada de artemisa y zanahoria

Ensalada de Artemisa y Zanahoria con Aliño de Menta y Albahaca

agosto 7, 2020

Ensalada de Artemisa con Aliño de Menta y Albahaca. Una ensalada interesante por su sabor y toque terapeútico, con una…

ensalada de hojas verdes con gomasio y kale alga nori natural alcalina

Ensalada de Hojas Verdes con Gomasio y Alga Nori

mayo 25, 2020

Ensalada de Hojas Verdes con Gomasio  Aquí va una receta sencilla de preparar cargada de antioxidantes y magnesio. Se prepara…

Ensalada de Germinados, Pickles de Coliflor y Algas

abril 16, 2020

Una ensalada de germinados o brotes nutritiva y fresca para esta primavera. Según la Medicina Tradicional China, la primavera tiene una…

Nishime Otoñal de Verduras de Raíz a la Mostaza y Sésamo

octubre 23, 2019

Nishime Otoñal de Verduras con Salsa de Mostaza y Sésamo. Un estofado de Verduras de Raíz a la Mostaza y…

borsch

Borsch

octubre 23, 2019

Cómo hacer Borsch Borsch es una sopa típica Rusa, digamos que es el plato ruso más conocido a nivel internacional.…

Chips de kale

enero 27, 2019

Chips de kale Puedes hacer unos deliciosos chips de kale, para acompañar a tus platos, como decoración de sopas y…

Crema de Raíz de Apio con Aceite de Albahaca

noviembre 17, 2018

Crema de Raíz de Apio con Aceite de Albahaca ¿Conoces la raíz de apio? es una bola irregular que se…

Pintxo de Anchoitas Marinadas con Salsa de Mostaza

noviembre 17, 2018

Pintxo de Anchoas Marinadas con Salsa de Mostaza Marinar pescado es una de las opciones más saludables, entre otras cosas…

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