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SUMMARY:Curso Introducción a la Cocina Japonesa
DESCRIPTION:\n\n\n\n\n\nLa cultura japonesa ha despertado siempre admiración por su sencillez y delicadeza. En su cocina, se percibe la filosofía zen donde los platos se elaboran con sabiduría donde se combinan simpleza y complejidad al mismo tiempo. Esta cocina combina los distintos elementos del plato de manera muy cuidadosa para que el conjunto tenga un sabor intenso pero que a la vez siente bien al cuerpo.\nEn este curso de introducción a la cocina japonesa ( https://eco-online.es/noticias/inicio/10-claves-de-la-cocina-japonesa/ ) vas a poder ir adentrándote en esta cocina maravillosa, donde menos es más pero todo está hecho con una sutileza y sabiduría que los japoneses saben.\nObjetivos del curso\n\nComprensión de las principales bases de la cocina japonesa.\nConocer hábitos saludables de los nipones (a la hora de elaborar los platos).\nSaber cómo aplicar las propiedades medicinales de ciertos ingredientes\nSaber elaborar encurtidos, condimentos y salsas típicos.\n\nEl curso incluye\n\nApuntes de teoría y recetas que doy en la clase online.\nElaboración de las siguientes recetas típicas de la cocina japonesa:\n\nGyozas de verduritas con salsa de yuzu\nRamen con verduras y tofu frito\nKorokke Shitake (croquetas de shitake) con encurtidos de jengibre y salsa cremosa de wasabi\nMochi relleno de anko (pasta de azukis)\n\n\n\nAyuda posterior para las dudas que te puedan surgir.\n*El día antes de la celebración del curso te enviaré un mail de confirmación del curso con el enlace para que puedas asistir online así como los apuntes y recetas que corresponden al mismo, para que puedas seguir la clase y preguntar dudas.\n\n\n\n\n\n\n*Política de Cancelación de los Cursos ( https://iraidescookinglab.com/politica-de-cancelacion-de-los-cursos )\n \n\n\n\n\n\n\n45,00€ IVA incluídoAñadir al carrito\n Volver a Próximos Cursos\n\n\n\n\n\n\n
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